Fritures santé

Trouvez des alternatives saines en découvrant des recettes qui utilisent peu d’huile et des ingrédients nutritifs pour des plaisirs frits sans culpabilité.

pan with cauliflower and quinoa meat ball and sauce
Fritures santé

Boulettes de quinoa et légumes frites

Les boulettes de quinoa et légumes frites sont une option délicieuse et saine pour satisfaire vos envies de cuisine savoureuse. Cette recette combine la richesse nutritionnelle du quinoa avec la texture croustillante des légumes frites, offrant ainsi une expérience gastronomique unique. Ingrédients 1 tasse de quinoa cuit 1 courgette, râpée 1 carotte, râpée 1 oignon […]

Lire la suite
Sweet potato fries homemade roasted in the oven
Fritures santé

Frites de patate douce au paprika

La patate douce, ce tubercule aux multiples vertus, constitue une alternative nutritive aux pommes de terre classiques. Elle est riche en vitamines, notamment en vitamine A, essentielle pour la santé de la peau et des yeux. De plus, sa teneur en fibres favorise la digestion et le bon fonctionnement intestinal. Le paprika : une épice […]

Lire la suite
Flat lay of Japanese vegetable tempura recipe with ginger ponzu sauce
Fritures santé

Légumes tempura légers

Les légumes tempura légers sont une délicieuse et croustillante option pour les amateurs de friture. Cette technique de cuisine japonaise traditionnelle permet de sublimer la saveur et la texture des légumes tout en créant une enveloppe croustillante et légère. Découvrez dans cet article comment préparer des légumes tempura légers qui raviront vos papilles. Choix des […]

Lire la suite
Chicken nuggets in a bowl and pieces of nuggets.
Fritures santé

Nuggets de poulet faits maison

Préparation des Ingrédients Essentiels Pour commencer votre aventure culinaire de nuggets de poulet faits maison, assurez-vous d’avoir sous la main les éléments suivants : – Blancs de poulet désossés et sans peau, coupés en morceaux de taille égale. – Farine tout usage pour la première couche d’enrobage. – Œufs frais battus pour la deuxième couche. […]

Lire la suite
Southern fried shrimp
Fritures santé

Crevettes croustillantes à l’ail et au citron

Choisir les ingrédients de qualité Pour préparer des crevettes croustillantes à l’ail et au citron qui raviront vos papilles, il est essentiel de commencer par choisir des ingrédients de la plus haute qualité. Optez pour des crevettes fraîches, de préférence décortiquées et déveinées pour faciliter la préparation. Recherchez également des citrons juteux et des gousses […]

Lire la suite
Fish nuggets and sauce, fast food
Fritures santé

Croquettes de poisson aux herbes frites

Préparation des ingrédients Pour savourer de délicieuses croquettes de poisson aux herbes frites, commencez par réunir les éléments essentiels : 500 g de filets de poisson blanc frais, coupés en morceaux 1 tasse de chapelure assaisonnée 2 cuillères à soupe de persil frais haché 1 cuillère à soupe d’aneth frais, également haché 2 œufs battus […]

Lire la suite
Brussels sprouts on green concrete background
Fritures santé

Choux de Bruxelles croustillants

Préparation des Choux de Bruxelles Avant de plonger dans les délices des choux de Bruxelles croustillants, découvrons d’abord comment les préparer. Choisissez des choux de Bruxelles frais et bien lavés. Retirez les feuilles extérieures abîmées et coupez les extrémités des tiges. Coupez chaque chou en deux pour obtenir des morceaux de taille uniforme. Séchez soigneusement […]

Lire la suite
Chickpea
Fritures santé

Pois chiches frits aux épices

Des pois chiches croustillants et épicés Les pois chiches frits aux épices sont une délicieuse collation croustillante qui marie la saveur naturelle des pois chiches avec une touche excitante d’épices. Cette recette simple et rapide vous permettra de savourer des pois chiches croquants et pleins de saveurs. Ingrédients nécessaires 1 boîte de pois chiches (400 […]

Lire la suite
Toasts with Crispy Fried Shrimps Prawns and green salad on a wooden board.
Fritures santé

Crevettes croustillantes coco-curry

Préparation des crevettes Avant de plonger dans l’univers exquis des crevettes croustillantes coco-curry, prenez soin de décortiquer et de déveiner les crevettes fraîches. Rincez-les sous l’eau froide et égouttez-les soigneusement. Marinade parfumée Plongez les crevettes dans un mélange envoûtant de lait de coco et de poudre de curry. Ajoutez une pincée de sel et de […]

Lire la suite
Deep fried spring rolls , popiah
Fritures santé

Rouleaux de printemps croustillants

Préparation des ingrédients Pour réaliser des rouleaux de printemps croustillants irrésistibles, commencez par préparer les ingrédients : Feuilles de riz rondes Vermicelles de riz Légumes frais (carottes, concombre, laitue, menthe) Poulet cuit et coupé en fines lamelles Crevettes décortiquées Préparation des rouleaux Assemblez les ingrédients préparés pour former vos rouleaux de printemps : Trempez une […]

Lire la suite