Magimix Friteuse Pro 11609 : Test et Avis Complet
La Magimix Friteuse Pro 11609 est la petite soeur de la Pro 500F, avec une capacite de 3,3 litres d'huile et 2300 W de puissance. Toujours en inox et fabriquee en France, elle propose un format plus compact a un prix legerement inferieur (~180 €). Nous l'avons testee : voici notre avis detaille.
Prix constate : environ 180 €
Fiche produit
Magimix Friteuse Pro 11609
Friteuse semi-professionnelle Magimix tout inox, 3,3 L, 2300 W, zone froide, thermostat reglable, fabrication francaise.
- Construction tout inox de qualite
- Format plus compact que la Pro 500F
- Zone froide efficace
- Thermostat reglable precis
- Cuve amovible compatible lave-vaisselle
- Fabrication francaise, garantie 3 ans
- Capacite limitee (3,3 L / 1,2 kg)
- Prix eleve pour la capacite
- Pas de minuteur integre
- Filtre charbon a remplacer
Caracteristiques techniques
| Reference | 11609 |
| Marque | Magimix |
| Type | Friteuse semi-professionnelle a huile |
| Capacite d'huile | 3,3 litres |
| Capacite d'aliments | 1,2 kg |
| Puissance | 2 300 W |
| Thermostat reglable | Oui, de 60 a 180 °C |
| Zone froide | Oui |
| Filtre anti-odeur | Oui, charbon actif |
| Cuve amovible | Oui, inox |
| Hublot de controle | Oui |
| Dimensions (L x l x H) | 36 x 28 x 25 cm |
| Poids | 5,2 kg (a vide) |
| Materiaux | Inox brosse |
| Garantie | 3 ans |
| Prix constate | ~180 € |
Notre test en detail
Nous avons utilise la Magimix Pro 11609 pendant trois semaines en conditions reelles, en alternant frites, beignets et poisson pane. Voici nos conclusions.
Construction et design
On retrouve la qualite de fabrication signature de Magimix : tout inox brosse, assemblage impeccable, poignees solides. L'appareil degage une impression de robustesse qui justifie en partie son prix. Le format est plus compact que la Pro 500F (11600), ce qui la rend plus facile a caser sur un plan de travail standard.
Le thermostat est du meme niveau d'excellence que sur le modele superieur, avec une plage de 60 a 180 °C et une precision de l'ordre de 2-3 °C. Le hublot en verre trempe est pratique pour surveiller la cuisson, et le systeme de verrouillage du couvercle est rassurant.
Performance de cuisson
Avec 2 300 W, la montee en temperature est rapide sans etre aussi fulgurante que sur la Pro 500F et ses 3000 W. Comptez environ 10 minutes pour atteindre 175 °C avec 3,3 litres d'huile. La recuperation thermique apres immersion des aliments est bonne, meme si on sent la difference avec le modele superieur.
Les frites sont croustillantes et dorees de maniere homogene. La zone froide remplit parfaitement son role en preservant la qualite de l'huile. Pour 1,2 kg de frites, comptez 10-12 minutes a 175 °C. Le resultat est nettement au-dessus des friteuses de grande surface dans la meme gamme de capacite.
La cuisson a basse temperature (confit, fondue) est aussi possible grace au thermostat descendant a 60 °C, une polyvalence appreciable qui distingue les Magimix de la concurrence.
Entretien et rapport qualite-prix
Comme toutes les Magimix, l'entretien est simplifie par la construction tout inox. Pas de revetement qui s'ecaille, pas de cuve en plastique qui jaunit. Un coup d'eponge suffit au quotidien, et un passage au lave-vaisselle pour un nettoyage en profondeur.
A 180 €, la Magimix Pro 11609 est un investissement. Mais quand on prend en compte la duree de vie (10-15 ans sans probleme), la disponibilite des pieces detachees et la garantie de 3 ans, le cout reel revient a 12-15 € par an. C'est en realite moins cher qu'une friteuse a 50 € qu'il faut remplacer tous les 3-4 ans.
Notre verdict
Note globale : 4,3/5
- Construction et materiaux : 5/5
- Qualite de cuisson : 4,5/5
- Puissance et rapidite : 4/5
- Nettoyage : 4,5/5
- Rapport qualite-prix : 3,5/5
La Magimix Pro 11609 offre 90 % de la qualite de la Pro 500F dans un format plus compact et a un prix legerement inferieur. C'est le choix ideal pour les foyers de 2 a 4 personnes qui veulent une friteuse semi-pro sans l'encombrement du modele superieur. Une valeur sure made in France.
On recommande pour : les foyers de 2-4 personnes qui privilegient la qualite de fabrication et la durabilite sur le prix d'achat.
Alternatives a considerer
- Magimix Pro 500F 11600 (~200 €) — Pour 20 € de plus, vous gagnez 3000 W et 4 L de capacite. A privilegier si l'espace n'est pas un probleme.
- Seb Filtra Pro FR5111 (~100 €) — Deux fois moins chere, correcte en qualite, mais construction plastique et puissance inferieure.
- Notre comparatif friteuses semi-pro — Pour comparer tous les modeles semi-professionnels.