Seb Actifry Original FZ710000 : Test et Avis Complet
La Seb Actifry Original FZ710000 est la friteuse sans huile qui a lance la revolution Actifry. Avec une seule cuillere d'huile pour 1 kg de frites, elle promet des fritures plus saines sans sacrifier le croustillant. A environ 120 €, elle reste une reference sur le marche. Nous l'avons testee en profondeur : voici notre avis.
Prix constate : environ 120 €
Fiche produit
Seb Actifry Original FZ710000
Friteuse sans huile Seb avec pale de brassage rotative. Capacite 1 kg d'aliments, 1400W. Cuisson avec une seule cuillere d'huile.
- Une seule cuillere d'huile pour 1 kg de frites
- Pale de brassage automatique pour une cuisson homogene
- Couvercle transparent pour surveiller la cuisson
- Cuve et pale compatibles lave-vaisselle
- Cuisson saine avec 3% de matieres grasses seulement
- Temps de cuisson plus long qu'une friteuse classique (30-40 min)
- Resultat moins croustillant qu'en friture traditionnelle
- Pas de minuteur avec arret automatique
Caracteristiques techniques
| Reference | FZ710000 |
| Marque | Seb |
| Gamme | Actifry Original |
| Capacite huile | 1 cuillere (14 ml) |
| Capacite aliments | 1 kg |
| Puissance | 1 400 W |
| Thermostat | Automatique (pas de reglage) |
| Zone froide | Non (technologie air pulse) |
| Filtres | Filtre anti-odeur |
| Cuve amovible | Oui, avec revetement antiadhesif |
| Dimensions (L x l x H) | 40 x 27 x 21 cm |
| Poids | 3,8 kg |
| Prix constate | ~120 € |
Notre test en detail
Nous avons utilise la Seb Actifry Original FZ710000 pendant plusieurs semaines pour preparer des frites fraiches, des frites surgelees, des legumes sautes et des morceaux de poulet. Voici notre analyse complete.
Design et finition
L'Actifry Original arbore un design rond et compact qui est devenu emblematique de la gamme. Le coloris blanc avec des touches de gris est classique et passe-partout. L'ensemble est en plastique de bonne facture, meme si on est loin du premium des modeles plus recents.
Le couvercle transparent est un vrai atout : il permet de suivre la cuisson en temps reel sans ouvrir l'appareil. C'est particulierement pratique pour ajuster le temps de cuisson selon le dore souhaite. Le couvercle s'ouvre d'un simple clic et reste en position ouverte.
L'encombrement est raisonnable pour une friteuse de cette capacite. Elle trouve sa place sur un plan de travail sans difficulte, meme dans une petite cuisine. En revanche, elle est un peu plus volumineuse qu'une friteuse classique a huile de capacite equivalente.
Qualite de cuisson
Le principe de l'Actifry repose sur une combinaison d'air chaud pulse et d'une pale de brassage rotative. L'air chaud cuit les aliments tandis que la pale les remue doucement pour assurer une cuisson uniforme. Une seule cuillere d'huile suffit pour des frites dorees.
Avec des frites fraiches (coupees en batonnets de 1 cm), nous avons obtenu un bon resultat en 35 minutes environ. Les frites sont dorees, moelleuses a l'interieur, avec un leger croustillant en surface. Soyons honnetes : le resultat n'egale pas celui d'une friteuse a bain d'huile en termes de croustillant, mais c'est tres satisfaisant pour une cuisson a une seule cuillere d'huile.
Les frites surgelees donnent d'excellents resultats en 20-25 minutes. C'est la que l'Actifry brille vraiment, avec un rendu tres proche de la friture traditionnelle. Les nuggets et les legumes sautes (courgettes, poivrons, champignons) sont egalement reussis.
Le point faible reste le temps de cuisson : comptez 30 a 40 minutes pour des frites fraiches, contre 8 a 12 minutes dans une friteuse classique. C'est le prix a payer pour une cuisson plus saine.
Facilite d'utilisation
L'utilisation est d'une simplicite enfantine. On place les aliments dans la cuve, on ajoute une cuillere d'huile avec la doseuse fournie, on ferme le couvercle et on appuie sur le bouton marche. Pas de temperature a regler, pas de programme a choisir : l'Actifry Original gere tout automatiquement.
Cette simplicite extreme est a double tranchant. D'un cote, c'est ideal pour ceux qui veulent un appareil sans prise de tete. De l'autre, les cuisiniers plus exigeants regretteront l'absence de reglage de temperature et de minuteur avec arret automatique. Il faut surveiller la cuisson et arreter l'appareil manuellement.
La pale de brassage fonctionne bien dans l'ensemble. Elle retourne les aliments en douceur sans les casser. En revanche, avec des aliments fragiles (poisson, certains legumes tendres), il vaut mieux la retirer pour eviter que les morceaux ne se defassent.
Nettoyage
Le nettoyage est l'un des gros avantages de l'Actifry par rapport a une friteuse classique. Pas de litres d'huile a vider, pas de cuve graisseuse a recurer. La cuve, la pale et le couvercle se retirent facilement et passent au lave-vaisselle.
Le revetement antiadhesif de la cuve facilite grandement le nettoyage a la main : un coup d'eponge suffit dans la plupart des cas. Attention toutefois a ne pas utiliser d'eponge abrasive qui endommagerait le revetement.
Seul bemol : le corps de l'appareil peut accumuler des projections de graisse a l'interieur, surtout autour de la resistance. Un nettoyage ponctuel avec un chiffon humide est necessaire toutes les quelques utilisations.
Notre verdict
Note globale : 4,2/5
- Design et finition : 3,5/5
- Qualite de cuisson : 4/5
- Facilite d'utilisation : 4,5/5
- Nettoyage : 4,5/5
- Rapport qualite-prix : 4,5/5
La Seb Actifry Original FZ710000 reste une valeur sure pour qui souhaite adopter la cuisson sans huile. Simple d'utilisation, facile a nettoyer et offrant des resultats tres corrects, elle convient parfaitement aux familles de 2 a 4 personnes soucieuses de manger plus sainement. Le temps de cuisson plus long et l'absence de reglages avances sont ses seuls vrais defauts. A environ 120 €, le rapport qualite-prix est excellent.
On recommande pour : les familles qui souhaitent reduire leur consommation de matieres grasses sans renoncer aux frites et autres fritures.
Alternatives a considerer
Si l'Actifry Original ne correspond pas exactement a vos besoins, voici quelques alternatives :
- Seb Actifry Express FZ750000 (~140 €) — Version amelioree avec une capacite de 1,2 kg et un temps de cuisson reduit de 25%. Ideal si le temps de cuisson de l'Original vous semble trop long.
- Seb Actifry Genius FZ760000 (~200 €) — Le haut de gamme avec 9 menus automatiques et ecran LCD. Pour ceux qui veulent plus de polyvalence et de guidage.
- Seb Simply One FF160800 (~95 €) — Si vous preferez finalement une friteuse classique a huile avec parois froides et un budget similaire.