Moulinex Easy Fry Dual EZ901N20 : Test et Avis Complet

Le concept du double tiroir

Le principe est simple mais redoutablement pratique : deux compartiments de cuisson independants, chacun avec sa propre temperature et son propre temps de cuisson. Le grand tiroir de 5,2 litres accueille les preparations volumineuses (frites, poulet), tandis que le petit tiroir de 3,1 litres convient aux accompagnements et aux petites portions.

La fonction Sync est le vrai point fort. Elle synchronise les deux tiroirs pour que les deux plats terminent leur cuisson en meme temps, meme si les durees sont differentes. En pratique, si les frites prennent 18 minutes et les nuggets 12 minutes, l'appareil lance les frites en premier et demarre les nuggets 6 minutes plus tard. Tout est pret simultanement — c'est exactement ce dont on a besoin au quotidien.

Les deux tiroirs sont entierement independants : on peut n'utiliser qu'un seul tiroir si on le souhaite. L'autre reste simplement eteint. C'est utile quand on cuisine pour une ou deux personnes et qu'on n'a besoin que du petit tiroir.

Qualite de cuisson

Les 2 600 W de puissance (repartis entre les deux zones) assurent une cuisson rapide et efficace. Le grand tiroir, avec environ 1 600 W, offre des performances comparables a un air fryer classique de bonne facture. Le petit tiroir, avec environ 1 000 W, est un peu moins puissant mais suffisant pour les preparations courantes.

Les frites surgelees dans le grand tiroir sont pretes en 15 minutes a 200 °C, avec un croustillant satisfaisant. Les nuggets dans le petit tiroir, lances 6 minutes plus tard via la fonction Sync, sont parfaitement cuits et prets en meme temps. C'est un gain de temps considerable par rapport a un air fryer mono-tiroir ou il faut enchainer les fournees.

Nous avons egalement teste des combinaisons plus elaborees : pilons de poulet + patates douces roties, saumon + haricots verts, nems + riz saute. A chaque fois, la cuisson simultanee avec des temperatures et des durees differentes fonctionne parfaitement. Les saveurs ne se melangent pas entre les deux compartiments.

Un point a surveiller : le petit tiroir de 3,1 litres est un peu juste pour certains accompagnements. Si vous voulez faire une grosse portion de legumes, il faudra se rabattre sur le grand tiroir et cuire l'aliment principal separement.

Utilisation au quotidien

L'ecran tactile affiche les deux zones cote a cote, avec les temperatures et les temps restants pour chacune. C'est clair et lisible. La selection des programmes predefinis et les ajustements manuels se font rapidement. La prise en main est surprenamment intuitive pour un appareil a deux zones.

Le bip de fin de cuisson est commun aux deux zones quand on utilise la fonction Sync. Quand on utilise les zones independamment, chacune emet son propre signal. L'arret automatique est bien sur present pour la securite.

Au quotidien, le double tiroir change veritablement la facon de preparer les repas. Fini l'attente entre les fournees : on met tout en route et on passe a autre chose. Pour une famille avec des enfants qui attendent leur diner, c'est un gain de temps appreciable.

Nettoyage et entretien

Les deux paniers et les deux tiroirs sont amovibles et compatibles lave-vaisselle. Le revetement anti-adhesif facilite le nettoyage a la main. L'interieur des deux chambres de cuisson se nettoie avec un chiffon humide.

Le double tiroir signifie deux fois plus de pieces a nettoyer, mais chaque piece est plus petite et plus facile a manipuler qu'un gros panier unique. En pratique, cela ne prend pas beaucoup plus de temps qu'un modele classique.