Seb Filtra One : Test et Avis Complet
La Seb Filtra One est une friteuse classique a huile centree sur la filtration. Equipee d'un systeme de filtrage integre et d'une zone froide, elle promet une huile plus propre et plus durable. A environ 100 €, elle se positionne entre la Simply One et la Filtra Pro Design. Nous l'avons testee pour voir si la filtration fait vraiment la difference.
Prix constate : environ 100 €
Fiche produit
Seb Filtra One
Friteuse classique a huile Seb Filtra One avec systeme de filtration integre et zone froide. Capacite 3L d'huile, 1,2 kg d'aliments, 2100W.
- Systeme de filtration de l'huile integre
- Zone froide pour preserver la qualite de l'huile
- Filtre anti-odeur metallique permanent
- Cuve amovible compatible lave-vaisselle
- Thermostat reglable de 150 a 190 °C
- Design un peu austere
- Capacite moyenne (1,2 kg)
- Pas de minuteur integre
Caracteristiques techniques
| Reference | Filtra One |
| Marque | Seb |
| Gamme | Filtra One |
| Capacite huile | 3 litres |
| Capacite aliments | 1,2 kg |
| Puissance | 2 100 W |
| Thermostat | Reglable de 150 a 190 °C |
| Zone froide | Oui |
| Filtres | Filtre anti-odeur metallique permanent + filtre huile |
| Cuve amovible | Oui |
| Dimensions (L x l x H) | 38 x 28 x 22 cm |
| Poids | 3,5 kg |
| Prix constate | ~100 € |
Notre test en detail
Nous avons utilise la Seb Filtra One pendant plusieurs semaines en conditions reelles, avec un suivi particulier de la qualite de l'huile au fil des utilisations. Frites, beignets, nuggets : voici notre retour complet.
Design et finition
La Filtra One arbore un design fonctionnel en plastique blanc et gris. Sans etre laide, elle ne fait pas d'effort esthetique particulier : c'est un appareil concu pour etre efficace avant d'etre beau. Comparer avec la Filtra Pro Design et son coloris noir/inox, et le contraste est saisissant.
La qualite de fabrication est neanmoins correcte. Le plastique est epais, les assemblages sont propres et le couvercle ferme solidement. Le hublot de controle est present et permet de surveiller la cuisson. La poignee du panier reste froide pendant l'utilisation.
Le format est compact et similaire aux autres friteuses de la gamme (38 cm de long). L'encombrement ne pose pas de probleme, meme dans une cuisine de taille modeste.
Qualite de cuisson
Avec 2100W de puissance, la Filtra One chauffe vite. Les 3 litres d'huile atteignent 175 °C en environ 11 minutes, ce qui est un bon temps. Le thermostat reglable de 150 a 190 °C est precis (ecart mesure de 3-4 °C).
Les frites sont excellentes : dorees uniformement, croustillantes a l'exterieur et fondantes a l'interieur. Comptez 10-12 minutes pour 800 g de frites fraiches a 175 °C. Les nuggets, beignets et poissons panes sont egalement tres reussis.
La zone froide joue un role essentiel dans la qualite de cuisson. Les residus tombent sous la resistance ou ils ne carbonisent pas, ce qui evite les mauvais gouts et les particules noires dans l'huile. Apres 10 utilisations, notre huile etait encore claire et sans odeur desagreable — un resultat nettement meilleur qu'avec une friteuse sans zone froide.
Le systeme de filtration va encore plus loin en eliminant les micro-particules en suspension. L'huile reste propre plus longtemps, ce qui a un impact direct sur le gout des fritures et sur le budget huile a long terme.
Facilite d'utilisation
L'utilisation est classique et sans surprise : thermostat rotatif, voyant de temperature, bouton marche/arret. C'est simple et efficace. Le filtre anti-odeur metallique permanent est un vrai plus par rapport aux filtres en mousse des modeles d'entree de gamme.
Le systeme de filtration de l'huile s'utilise apres la cuisson, une fois l'huile refroidie. Un reservoir de filtration integre permet de transvaser l'huile a travers le filtre, puis de la remettre dans la cuve pour la prochaine utilisation. L'operation prend quelques minutes mais permet de prolonger significativement la duree de vie de l'huile.
Comme la Simply One et la Filtra Pro Design, il n'y a pas de minuteur integre. C'est un manque recurrent sur les friteuses classiques Seb de cette gamme de prix.
Nettoyage
La cuve amovible facilite grandement le nettoyage. Elle passe au lave-vaisselle, tout comme le panier et le couvercle. Grace a la zone froide, les residus ne sont pas carbonises au fond de la cuve, ce qui rend le nettoyage beaucoup plus rapide.
Le filtre de l'huile doit etre nettoye regulierement pour maintenir son efficacite. Un rinçage a l'eau chaude savonneuse apres chaque filtration suffit. Le filtre anti-odeur metallique se lave de la meme maniere et ne necessite pas de remplacement.
Notre verdict
Note globale : 4,1/5
- Design et finition : 3,5/5
- Qualite de cuisson : 4,5/5
- Facilite d'utilisation : 4/5
- Nettoyage : 4/5
- Rapport qualite-prix : 4,5/5
La Seb Filtra One est une friteuse classique qui privilegient la qualite de l'huile et la durabilite. Son systeme de filtration, sa zone froide et son filtre anti-odeur permanent en font un choix malin pour les utilisateurs reguliers qui veulent reduire leur consommation d'huile. Le design austere est son seul vrai defaut. A environ 100 €, le rapport qualite-prix est bon, surtout si on prend en compte les economies d'huile sur le long terme.
On recommande pour : les utilisateurs reguliers (2+ fois par semaine) qui veulent economiser sur l'huile tout en conservant une qualite de friture optimale.
Alternatives a considerer
- Seb Filtra Pro Design FR404800 (~70 €) — Moins chere, avec zone froide et filtre anti-odeur, mais sans le systeme de filtration de l'huile. Un bon choix si la filtration n'est pas prioritaire.
- Seb Filtra Pro Inox Digital FR518100 (~130 €) — Monte en gamme avec 4L d'huile, minuteur digital et finition inox. Pour ceux qui veulent plus de capacite et de fonctionnalites.
- Seb Oleoclean Pro FR804000 (~200 €) — Le top de la filtration avec le systeme Oleoclean automatique. Pour les passionnes de friture qui veulent le meilleur systeme de filtration du marche.